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Schwäbische Kochrezepte

Wir sammeln alte Allgäuer Kochrezepte, machen Sie mit und senden Sie uns, Ihr Rezept, aus "Großmutters Zeiten" gleich per Email zu.

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Nun ist es endlich online...

unser erstes Video "Allgäuer Kässpätzle" vorgekocht von Elisabeth Vogel.

Wir hoffen es gefällt. Viel Spaß beim nachkochen.

Wenn Sie Lust haben, können Sie uns gerne ein Foto von Ihren "Allgaeuer Kässpätzle" die Sie nachgekocht haben zusenden. Vielen Dank.

Selbstverständlich haben wir, das Allgeuportal-Team, dieses Rezept nachgekocht.

Hier unser Ergebnis.

Fleischgerichte
Allgäuer Zwiebelrostbraten		von: Uwe H. Jung
Für den echten Allgäuer, kommt hier "ebbes recht Floischigs" zu Tisch. Zusammen mit Kässpätzle, oifach zom neiflagga.

Teigwaren
Kässpätzle		von: Uwe H. Jung
Man sagt Kässpätzle sei ein sogenanntes "Arme Leute" Essen gewesen. Heute jedoch ist es schon fast ein Gericht für Könige. Kässpätzle richtig gemacht, sind einfach ein Gedicht.

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